В Пермском крае активно реализуется проект «Здоровье для каждого», в рамках которого эксперты Управления Роспотребнадзора проводят оценку качества пищевой продукции. На начало июня 2023 года было исследовано 104 пробы продуктов, из которых 23 не соответствовали установленным требованиям. В результате такая продукция не была допущена в оборот. Дополнительные исследования планируется провести до ноября 2026 года, в рамках которых будут проанализированы 263 пробы пищевых товаров, реализуемых в торговых точках региона. Подробности можно узнать из материала Газеты Новости Кунгурского края.
Проект «Здоровье для каждого» стартовал в 2025 году в рамках более широкой инициативы — национального проекта «Продолжительная и активная жизнь». В 2026 году планируется провести исследования около 6 000 проб в 89 регионах России, а также провести анкетирование на более чем 17 000 объектах по всей стране.
Основная цель данного проекта заключается в формировании системы укрепления общественного здоровья. Разработка новых стратегий и тактических подходов к профилактике хронических неинфекционных заболеваний должна способствовать повышению приверженности граждан к здоровому образу жизни.
Проект включает в себя несколько ключевых направлений:
- Создание системы мониторинга питания различных групп населения;
- Социально-гигиенический мониторинг качества и безопасности продуктов;
- Оценка доступа населения к отечественной продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов;
- Реализация мероприятий по повышению информированности граждан о принципах здорового питания.
Важным аспектом является анализ итогов мероприятий, который будет осуществлен ведущими федеральными исследовательскими центрами питания. Оценка доступа к пищевым продуктам, обогащённым белком, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами и другими полезными веществами, позволит:
- Разрабатывать предложения для пищевой промышленности по расширению ассортимента и объёмов производства;
- Вести учёт предприятий пищевой промышленности и их продукции;
- Разрабатывать рекомендации по включению в рационы питания для организованных коллективов обогащённых продуктов.
Эти мероприятия нацелены на улучшение качества питания и здоровья населения, предотвращение дефицита необходимых нутриентов и формирование культуры здорового питания. Важно отметить, что проект также включает в себя активное анкетирование в 279 торговых организациях Пермского края, что позволит более точно оценить доступ населения к качественным продуктам.
В завершение, стоит подчеркнуть, что реализация проекта «Здоровье для каждого» имеет значительное значение для повышения качества жизни граждан, укрепления здоровья и формирования здоровых привычек в обществе.